Beim Zweigelt bemühen wir uns aus den Trauben einen besonders dichten und komplexen Rotwein zu vinifizieren! Ursprünglich hatten wir nur den Blauen Burgunder aber um beim Heurigen und auch bei Weinverkostungen für Abwechslung zu sorgen, haben wir unser Sortiment dahingehend erweitert.
Der Zweigelt wird ohne Kaltmazeration, sonst aber gleich verarbeitet, wobei ein Teil davon im kleinen Holzfass ausgebaut wird, der dann durch Verschnitt wieder zusammengeführt wird. Wichtig ist uns hier, die Sortenaromen nicht durch das Holz zu überlagern sondern zu ergänzen! Überzeugen Sie sich selbst!
Speisenbegleiter für: Vielseitiger Speisenbegleiter passend zu Wild genauso wie zu dunklem Fleisch und würzigem Gemüse.
Alkohol: 13,0% Vol
Restzucker: trocken
Riede: Steinfeld
Trinktemperatur: 14-16° C
Grundpreis: 13,33/lt
Volumen: 0,75 lt
